NOVA SEZONA CITY CHEF KUHARSKIH AKADEMIJ SE NAM OBETA V JESENI!!
S CITY CHEF kuharsko akademijo, želimo ljudem pokazati, da je kuhanje lahko hitro, zdravo in predvsem zabavno! Za to potrebujemo dobre, kvalitetne sestavine, koristne namige in zanimive nasvete, dobro vino, ščepec ljubezni in seveda dobro družbo! Torej, vabljeni v jeseni v našo družbo, v aktivno kuhinjo Siemens, kjer bomo pod taktirko Kavalovih kuharskih mojstrov in gospoda Primoža iz Vinoteke Ljubljana, svoje čute razvajali z novimi, zanimivimi okusi, ''zasoljenimi'' z izdelki Piranskih solin, ki jih bomo dopolnjevali z ustreznimi vini. Uradna voda dogodka je Jamnica.
Na posamezne CITY CHEF kuharske akademije se boste lahko prijavili konec poletja.
KDAJ:
Enkrat mesečno od 17. ure do predvidoma 19.30 ure
KJE:
Razstavni salon BSH Hišni aparati (aktivna kuhinja Siemens), Litostrojska 48, Ljubljana
KDO:
Vsak ki je, ali pa bi rad postal CITY CHEF!
ZAKAJ:
Da bi spoznali majhne skrivnosti, ki lahko preproste jedi naredijo vrhunske!
30.1. LAHKA KUHINJA (30.1.2013)
Prijava na akademijo ni več mogoča
Si želimo jesti dobro, a vendar bolj zdravo ter uživati v hrani brez slabe vesti? Na prvi letošnji kuharski akademiji bomo tako spoznavali lahko kuhinjo, s katero bomo popestrili vsakdanje jedilnike z bogatimi solatami, zelenjavnimi juhami, mesnimi in ribjimi jedmi ter nizkokaloričnimi sladicami.
20.2. OKUSI TOSKANE (20.2.2013)
Prijava na akademijo ni več mogoča
Toskana je ena najbolj znanih pokrajin na svetu ne le zaradi vina Chianti, ampak tudi zaradi izvrstnega oljčnega olja, in seveda umetnosti ter filmov, ki so jih snemali v mestih in na podeželju. Pričarajmo svojim prijateljem večer pristnih okusov Toskane z zrezkom po florentinsko, s kruhki namazanimi z olivnim oljem in česnom (crostine), ovčjim sirom (pecorino), s pecivom iz sadja, lešnikov in začimb (panforte) in pecivom z mandlji (cantucci).
20.3. SLADICE (20.3.2013)
Prijava na akademijo ni več mogoča
Doma pečeni kolači, piškoti, potice izpod babičinih rok dajo mizi pravo domače vzdušje. Dandanes pa tisti, ki radi pečemo, poizkušamo nove in sodobne recepte in z navdušenjem pečemo muffine, cupcake, presne torte in še in še … Na tokratni kuharski akademiji se bomo tako spopadli s starimi in novimi recepti takšnih in drugačnih sladkih dobrot.
24.4. PIKNIKMANIJA (24.4.2013)
Prijava na akademijo ni več mogoča
Pomlad je čas za sproščena druženja s prijatelji ob dobri hrani in pijači, piknike in pečene dobrote z žara. Čevapčiči, ražnjiči, pleskavice, pečene bučke … vse to in še kakšno kulinarično skrivnost za pomladni piknik v naravi bomo odkrivali na tokratni kuharski akademiji.
22.5. ZAKLADI MORJA (22.5.2013)
Prijava na akademijo ni več mogoča
Sonce, morje in vroče poletje so pred vrati. Preizkusimo svoje kulinarične spretnosti pri pripravi svežih dobrot iz morskih globin. Ne pozabimo še na dišeče mediteranske začimbe in na dobro vinsko kapljico. ter pričarajmo nepozabno kulinarično doživetje z vonjem po prihajajočem modrem poletju.
