City Magazine

Vsi tisti, ki bi si želeli jesti dobro do konca svojih dni, moramo obvezno obiskati Grad Tabor Laško. Čudovita lokacija nad mestom ter pod vznožjem Huma nas popelje v pravljični svet odličnih kulinaričnih dobrot. Restavracija se nahaja v večjem štirioglatem stolpu. Pred kratkim jo je vnovič odprl Marko Pavčnik, član kuharske reprezentance Slovenije in nekdanji vodja kuhinje Hotela Evropa v Celju. Njegove kuharske mojstrovine temeljijo na lokalnih sestavinah, ki se skozi letne čase spreminja. Je vedno drugačna, sveža in inovativna. Še vedno lahko ujamemo ponudbo špargljev in tartufov, v poletnem času pa je poudarek na lahkih krožnikih z veliko zelenjave, rib, zelišč ... Iz narave naravnost k nam na krožnik. Tiste, malo zahtevnejše, pa čakajo tatar dimljene postrvi, potočni raki, postrvin kaviar, hrenov sneg in še in še.