City Magazine

Turistična kmetija Pri Marku se nahaja v prijetni vasi Crngrob. Veliko ljudi ob tem pomisli na cerkev Marijinega oznanjenja, ki velja za enega pomembnejših spomenikov likovne umetnosti na Slovenskem, a vendarle ponuja še precej več. To je vasica, ki je zaradi svoje lege in pogledov na Sorško polje ter Škofjeloško hribovje kot ustvarjena za kmečki turizem, in tega se Porentovi, ki že 20 let v družinskem krogu vodijo turistično kmetijo Pri Marku, zelo dobro zavedajo, saj Crngrob predstavlja idealno izhodišče za pohodništvo, sprehode ter raziskovanje okolice. Zaradi enkratnega okolja, možnosti rekreacije in odlične domače hrane in pijače, se gostje vračajo leto za letom. Skoraj vse, kar nam ponudijo, je pridelano na kmetiji, kar pomeni, da so vse sestavine sveže in domače. Za začetek si privoščimo kanček suhe klobase v zaseki, ki ji sledi kmečko kosilo. V goveji juhi plavajo domači rezanci, sledijo svinjska pečenka ter ocvrt piščanec ali puran, za prilogo pa dobra stara slovenska klasika v obliki praženega krompirja. Ljubitelji prave domače hrane si bomo privoščili krvavico s kislim zeljem in ajdovimi žganci. Tudi zelenjave za solato bo na kmetiji v izobilju, za zaključek pa se posladkamo z domačo potico. Ker Porentovi na kmetiji pridelajo obilico sadja, se vsako leto posvetijo tudi kuhanju različnih vrst žganja, ki bo dopolnilo celotno pojedino.