Čokoladna torta z makom
Priprava: Stepemo jajca s sladkorjem, da se zmes speni in naraste. Primešamo presejano moko in pecilni prašek. Biskvit na 175 °C pečemo 40 minut. Za kremo segrejemo smetano in vanjo potopimo čokolado. Ko se razpusti, v zmes vmešamo stopljeno želatino. Kremo ohladimo čez noč. Vrelo mleko prelijemo čez mak. Med kremo umešamo žlico medu. Biskvit prerežemo in namažemo s kremo. Torto pustimo v hladilniku nekaj ur, da se nadev strdi.
Testo za biskvit:
| 10 | jajc |
| 10 žlic |
sladkorja in moke pecilni prašek |
Nadev:
| 1l | sladkane smetane |
| 600g | jedilne čokolade |
| 100g | drobno mletega maka |
| 3dcl | mleka |
| 1 žlica | medu in zavitek želatine |
Galerije
-
DanceArt: Urbani ritmi s Kazino - clubbing II -
CITY CHEF kuharska akademija – že diši po morju -
City After Work Party, 10.5.2012 -
DanceArt: Urbani ritmi s Kazino - latino -
DanceArt: Urbani ritmi s Kazino - petke