City Magazine

Sestavine:

1 zavitek baby piškotov
½ kg mascarpone kreme
6 jajc
2 vanilijeva sladkorja
6 velikih žlic sladkorja
1 žlica ruma
½ kg svežih jagod

Priprava:

Mascarponejevo kremo zmešamo z sladkorjem
in rumenjaki, dodamo stepen jajčni sneg.
Baby piškote na hitro potopimo v hladno alpsko
mleko zmešano z žlico ruma in vanilijevim
sladkorjem, obložimo z njimi pekač, prelijemo
s kremo in ponavljamo postopek, dokler nam
ne poide sestavin. Na vrhu posujemo mlet kakav
in dodamo jagode.

Recept so pripravili v špagetariji in pizzeriji
Favola – Kaval group.