ŠKAMPOVA NABODALCA S PREKAJENIM SIROM NA ROŽMARINOVI VEJICI
SESTAVINE:
16 dkg očiščenih škampovih
repkov
16 dkg prekajenega sira
8 vejic svežega rožmarina
10 dkg sveže rukole
PRIPRAVA:
Očiščene škampove repke in na
večje kocke narezan prekajen sir
izmenoma nabodemo na
rožmarinovo vejico. Nabodalca
popečemo na hitro z obeh strani na
oljčnem olju ali žaru, jih pokapljamo
z limoninim sokom in oljčnim oljem z
rožmarinovo vejico in postrežemo
kot imenitno toplo predjed
Recept so pripravili v restavraciji Angel,
Mercator center, Ljubljana
www.kaval-group.si/angel
Galerije
-
City kuharska akademija – zdravo -
DanceArt: Urbani ritmi s Kazino - ples v petkah -
City After Work Party, 22.12.2011 -
Maxi After Work Party – praznični styling -
City After Work Party & Vzajemna ''Ni panike za kreativne''