City Magazine

Sestavine za 2 osebi:

200 g sveže kumare
1 žlica oljčnega olja
1 dcl jogurta
1 dcl kisle smetane
1 mala žlica belega vina
ščepec soli in popra
noževa konica sesekljanega česna

Priprava:

Olupljene kumare narežemo na drobne kocke,
začinimo in prelijemo z mešanico kisle
smetane, jogurta, belega vina in oljčnega olja.
Premešamo in postrežemo dobro ohlajeno.

Solato lahko poskusimo v restavraciji Kavalino.