| City Magazine

Jurčki ( Kulinarični namigi )

Najbrž vsakdo izmed vas pozna jurčke. Četudi morda niste zagrizeni gobarji, jih lahko v jesenskih mesecih kupite na lokalnih tržnicah, zamrznjeni ali posušeni pa so nam na voljo skozi vse leto. Pri pripravi gob moramo najprej vedeti, da jih...

OKRA V FIRENŠKI SOLATI S POMARANČO IN GAMBERI ( Recepti )

SESTAVINE ZA 2 OSEBI:100 g sveže okre2 žličke oljčnega olja2 ščepca mletega popra2 žlčke balzamičnega kisa200 g rukole8 češnjevih paradižnikov8 dkg gamberov1 pomarančaščepec soliPRIPRAVA:Čistim plodovom okre porežemokonce in j...

Okra ( Kulinarični namigi )

Danes je okra priljubljena in pomembna hrana v tropskih državah tretjega sveta. Okra, ta čudna rastlina Okrine podolgovate zelene plodove obiramo, ko so še mladi, majhni in čvrsti. Običajno rastlina obrodi že dva meseca po sajenju...

Arganovo olje ( Kulinarični namigi )

Arganovo drevo, "drevo življenja" za puščavske Berbere uspeva samo še na jugo-zahodu Maroka, v okolici Agadirja in Essaouire. Arganovo olje, ki ga uporabljajo v kulinariki in je visoko cenjeno tudi v kozmetični industriji, pridobivaj...

ANANASOV KARPAČO Z ARGANOVIM OLJEM, MANDLJI IN RDEČIM POPROM ( Recepti )

SESTAVINE:1/2 sladkega ananasa1 velika žlica arganovega olja5 dkg mandljevŠčepec mletega rdeča popra2 žlici mletega sladkorja2 kepici limoninega sladoledaPRIPRAVA:Ohlajen ananas narežemo na tankerezine in jih položimo na krožnik.Prelijemo z...

Pri Florjanu ( Lokali )

Grajski trg 6, Maribor

V prostorih nekdanje največje mestne pekarne na Grajskem trgu 6 v Mariboru, ki so jo Mariborčani dolga leta poznali pod imenom Kruh pecivo, je po n...

Soba ( Lokali )

Šmartinska 152, BTC , Ljubl...

Verjetno je Soba sredi BTC Cityja, kjer lahko ob lepem vremenu posedamo zunaj na soncu, ena redkih oaz, kamor se lahko zatečemo med delovnim vrveže...