City Magazine

Sestavine za 4 osebe: blanširan koromač narezan na rezine4 kosi kruha15 dkg mocarele v rezinah8 g maslasol, mleti poper, strok česna, oljčno olje Priprava: Kose kruha premažemo z prerezanim strokomčesna, maslom in pokapljamo z oljčnimolj...

Sestavine za 4 osebe: Mascarponejeva krema:2 jajci350 g kreme mascarpone1 vanilijev sladkor8 dkg sladkorjaRožičev biskvit:15 dkg mletega rožiča10 dkg bele moke3 jajca5 dkg sladkorja1 vanilijev sladkor1 pecilni prašek Priprava: Za biskvit...

Sestavine za 4 osebe: 200 g bele polente8 dcl kropa1 žlica masla180 g pasirane skuteščepec drobno sesekljanih zelišč insoli, noževa konica muškatnegaoreščka, žlica oljčnega olja Priprava: Belo polento skuhamo po navo...

Sestavine za 2 osebi: 200 g sveže kumare1 žlica oljčnega olja1 dcl jogurta1 dcl kisle smetane1 mala žlica belega vinaščepec soli in popranoževa konica sesekljanega česna Priprava: Olupljene kumare narežemo na drobne kocke,začinimo in pre...

SESTAVINE:1/2 l sladke smetane3 žlice sladkorja1 palčka vanilje3 lističi želatine1 granatno jabolko1 žlica mletega sladkorja1 mala žlica vodke PRIPRAVA: Sladko smetano s sladkorjem in vaniljo povremo, odstavimo, dodamo želatino in preden se zmes ...

Priprava: Stepemo jajca s sladkorjem, da se zmes speni in naraste. Primešamo presejano moko in pecilni prašek. Biskvit na 175 °C pečemo 40 minut. Za kremo segrejemo smetano in vanjo potopimo čokolado. Ko se razpusti, v zmes vme&s...